Officina Nuova cura l’ufficio stampa nazionale del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce 2010

Fano, 30 agosto 2010- Tutto pronto per il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce 2010 in programma alla Spiaggia del Gusto (Lido di Fano) dal 9 al 12 settembre 2010.

Otto i ristoranti in gara in rappresentanza di altrettante regioni marinare, tra i quali la giuria tecnica, guidata da Enzo Vizzari (Guida Espresso), dovrà scegliere il miglior Brodetto 2010. Titolo che lo scorso anno si è aggiudicato il giovane chef Alberto Faccani, titolare del Ristorante “Magnolia” di Cesenatico (foto a sinistra).

Alla giuria popolare, composta da cittadini e turisti, spetterà l’onore di attribuire il Premio Speciale, vinto nel 2009 dallo chef Donato Episcopo del ristorante Le Quattro Spezierie di Lecce. “